あくまき

南九州の伝統お菓子あくまき

高原町産もち米と灰汁で作るあくまき。竹の皮で包んだ素朴なお菓子のあくまきは透明感のある琥珀色が美しく、柔らかな食感も人気です。一つひとつ手間ひまかけて作られており、ふるさと納税でも多くのファンを魅了。郷土で親しまれている美味しさを味わってください。

人気のあくまきをふるさと納税ではきな粉付きでお届け

きな粉や黒砂糖、醤油や蜂蜜などさまざまなトッピングで味わえるあくまき。焼いたり揚げたりと調理方法のアレンジも楽しめます。保存性も高いあくまきは常温で1週間ほど持ち、冷蔵では約2週間も可能。長期保存する場合は冷凍がおすすめです。